Aquesta Taula Territorial s'ha celebrat el dia 27 d'octubre de 2021 a la Casa de la Cultura d'Elche de la Sierra, amb la finalitat d'acostar als diversos territoris de la Demarcació la possibilitat de debatre sobre els temes i mesures inclosos en el Projecte de Pla Hidrològic i que els puguen afectar de manera directa.
Han assistit alcaldes de municipis de la zona, personal de la Delegació Provincial d'Agricultura, Aigua i Desenvolupament Rural d'Albacete, representants de comunitats de regants, Associació d'Ecologistes i l'empresa civil d'Enginyeria de l'aigua INGESAGUA.